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宝贝健康成长,奶粉问题不可小觑【中测检测】

发布时间:2020-05-21人气:51

近几年来,随着乳制品行业的迅速发展,乳制品引发的食源性疾病也明显增多,使得这类食品的质量安全受到各界广泛关注重视。


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食品科技的发展在丰富食品消费的同时,也给乳制品生产带来了一系列安全问题。


宝爸宝妈们的头等大事

对于6月龄以上的婴儿从微量元素角度来看,婴儿配方奶粉中的营养含量要高于母乳,这也是母乳喂养的婴儿要从5~6个月开始添加辅食的原因之一。 


所以宝爸宝妈为宝宝挑选合适的奶粉可是头等大事,第一要素为安全,奔着安全,挑品牌,挑奶源,揪工艺,看配方...为了给孩子选一款好口粮,可谓是煞费苦心。


监管、检测最为严格的奶粉

在世界上监管、检测最为严格的食品中,婴儿配方奶粉和特殊医用配方奶粉都附有严格的检测标准,以确保它们的质量安全。


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说到标准,首先就不得不提食品法典委员会(CAC)《CODEXSTAN72–1981婴儿配方及特殊医用婴儿配方食品标准》,各国家地区都以此为最重要的基本参照标准:


ISO 20635《婴儿配方和成人营养制剂——通过(超)高效液相色谱紫外检测法测定维生素C》和ISO 20636《婴儿配方和成人营养制剂——通过液相色谱-质谱测定维生素D》,是支持婴儿配方和婴儿专用医用配方奶粉国际食品法典标准的测试方法国际标准。它们是在全球范围内达成一致的,可作为解决贸易争端的参考测试方法。


国内奶粉检测项目

中国基础研究起步较晚,缺乏婴幼儿营养的基础数据,但中国最新制定的标准在参考了国际食品法典CAC的标准,也借鉴了欧美发达国家的经验,在标准要求和检测项目上与国际标准基本一致。


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2020年国家抽检细则规定

乳粉(全脂乳粉、脱脂乳粉、部分脱脂乳粉、调制乳粉)检验项目如下:


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GB19644-2010食品安全国家标准 乳粉通用标准中规定的乳粉检测项目:


01.感官要求(包括色泽,滋气味,组织状态)

02.理化指标(包括非脂乳固体,蛋白质,脂肪,酸度,杂质度,水分)

03.污染物指标限量(根据标准GB2762-2017主要包括铅、 铬、砷等)

04.真菌毒素指标(根据标准GB2761-2017包括黄曲霉M1和黄曲霉 B1)

05.微生物指标(包括菌落总数,大肠菌群,金黄色葡萄球菌,沙门氏菌)

06.食品添加剂(食品添加剂包括防腐剂,甜味剂,抗氧化剂,着色剂等)

07.营养强化剂(营养强化剂包括维生素,铁,钙等)


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随着社会的发展和进步,食品行业也逐渐走向标准化与规范化,乳粉是保证婴幼儿茁壮成长的基础,河南中测技术检测服务有限公司有责任为祖国的未来把好第一道关,为客户提供专业的检测服务与正规的检测报告。


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中测检测·中国领先的第三方食品检测机构

河南中测技术检测服务有限公司作为领先的第三方食品检测机构,在食品方面的检验检测具有成熟的技术团队和检验设备。


我们专注于食品链中食品安全的检测。从最初的农产品原材料开始,经过生产环节,一直到流通、消费环节都可以提供权威的食品安全检测及咨询服务,并依据国家食品安全标准,出具相关食品检测报告及评价。


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