在食品行业中，准确理解食品主要原料的概念以及合理安排配料顺序，那么食品标签中配料表成分如何排序呢？

在《GB 29921-2021 食品安全国家标准 预包装食品中致病菌限量》中，对各类食品有这不同的致病菌检测项目要求及限值。具体规定如下

我国水质检测标准主要由生态环境部、国家卫生健康委员会、水利部等不同部门发布和管理。根据水的用途和保护目标，目前实施了众多水质检测标准

食品检测中真菌毒素项目的简述：真菌毒素是指在食品检测中真菌毒素是指真菌在生长繁殖过程中产生的次生有毒代谢产物。《GB2761—2022 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》规定了6种

我国强制标准《GB2762—2022 食品安全国家标准 食品中污染物限量》规定了12种污染物：铅、镉、汞、砷、锡、镍、铬、亚硝酸盐、硝酸盐、苯并[a]芘、N-二甲基亚硝胺、多氯联苯

新标准《GB/T 19855-2023 月饼质量通则》中，对月饼有了具体的分类，不同种类的月饼其检测项目、标准限值也各有不同。首先，我们先了解一下新国标中对于月饼按照地方派式的分类。

食品标签问题是常见的食品安全问题，河南中测检测质控部门梳理了今年审核食品标签时常遇到的11个标签问题

食品中的铅是什么，食品检测中铅的限量指标是多少

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